南縣中秋節應景食品 抽驗結果均符規定

為使鄉親能吃得安全、安心、安康，南縣衛生局日前派員至各販售地點，稽查輔導及抽驗中秋節應景食品，檢驗結果均與規定相符。

南縣衛生局表示，此次抽驗全縣31鄉鎮市超級市場、傳統市場、大賣場、便利商店、糕餅業、豆餡業者等月餅、釋迦餅、芋餅、蓮子酥、內餡、肉丸、火鍋料、乾貨食品等共86件，檢驗項目有防腐劑、二氧化硫、硼砂、人工甘味劑、亞硝酸鹽、大腸桿菌及大腸桿菌群，檢驗結果均與規定相符。

南縣衛生局表示，另為民眾健康，提醒民眾選購時應注意下列事項：購買月餅時，應注意場所及現場工作人員衛生狀況。月餅外包塑膠膜紙應標示完整，若有破損或出現不良的色澤、異味或發霉時，請勿購買及食用。

縣衛生局表示，勿選購過度包裝的月餅，月餅製作成份多屬高油、高糖及高熱量，除呼籲糕餅業者盡量於不影響口感下製售低油、低糖月餅供民眾選擇，民眾在購買月餅後應儘早食用，如需暫時儲存，應注意冷藏及保存期限，以確保其品質。

文章來源: NOWnews

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