洪瑞珍三明治 複檢不過就開罰

（中央社記者李錫璋台中市14日電）台中市洪瑞珍餅店暢銷的三明治，疑似造成消費者食物中毒。台中市衛生局實地檢查發現，餅店在處理與包裝流程上確有待改進之處，已要求改善，如果複檢不合格就會開罰。



洪瑞珍餅店產銷的三明治小有名氣，除了台中本地人外，外地消費者也會團購。媒體報導，近日有台南的消費者疑似食用洪瑞珍的三明治而發生食物中毒現象，台中市衛生局今天指出，除到餅店採樣化驗，也會比對台北與台南的衛生局化驗結果，才能確定食物中毒是否由三明治引起。

台中市衛生局長林登圳說，檢體化驗與比對還需一段時間。

林登圳接受記者訪問時說，如果檢體化驗結果，食物中毒事件確由洪瑞珍餅店的三明治引起，衛生局就會將餅店負責人移送法辦，交由檢察官追究責任。

他指出，台中市衛生局也對洪瑞珍餅店實施衛生檢查，並發現餅店在食品處理與包裝上確有可改進之處，諸如流理台有污垢、食物放在不適當的地點等。衛生局已要求餅店改善，並會擇期複檢，如果未能改進，就會開罰。990714

文章來源: 中央社