文旦萃取精油 遠東科大技術一把罩

中秋節前夕正是麻豆文旦採收期，為幫助柚農提高經濟效益，遠東科技大學研究將柚子皮萃取出精油。小小一片柚子皮，分離掉雜質，竟可萃取出至少四層不同純度的精油。

像純度最高的精油可用在醫療用途，改善厭食症；二級品用在SPA按摩；三級品拿來做手工香皂；最差的還可以拿來做櫥櫃的芳香劑，讓整片柚子皮的效益達到最高，半點都不浪費。

柚子皮含有精油中的檸檬醛，獨特芳香味道，萃取精油的商業應用已相當廣，但傳統使用壓榨或有機溶劑萃取，容易有化學溶劑或農藥的殘留問題，為克服這項難題，遠東科大生物科技研發中心主任許顯榮指出，遠東將過去用在水果醋製作的超臨界二氧化碳萃取技術，應用在精油上。

這項萃取香氣因子，希望保存原始芳香，讓香味更自然持久的技術，竟在今年五月的馬來西亞國際發明展，除了奪得金牌及俄羅斯特別獎，還拿到代表參展國家最優作品的「海外最佳發明獎」。

可惜國內還沒有找到合適的合作廠商，目前沒有量產。反而七月間學校繼續參加馬來西亞食品展，再度大受歡迎，遠東科大聯合行銷中心主任周雅燕指出，目前已有馬國商人來與學校洽談合作，說不定會由國外紅回國內來。

文章來源: NOWnews

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